Plats Maklouba libanais viande haché / aubergine / oignon / riz / bouillon / épices Couscous marocain semoule / agneau / poulet / oignon / merguez / huile d’olive / pois chiches / tomate / carotte / navet / courgette / poivron / raisin sec / épices Manti turque pâte / viande hachée / oignon / persil / légume / yaourt / ail