La cuisson des œufs peut être parfois un casse tête. Voici quelques astuces.
Comment préférez-vous les œufs? Au plat, brouillés, à la coque…
Il y a tellement de façon de déguster cette source de protéine. Voici quelques astuces pour ne plus rater sa cuisson.
Œufs au plat:
3 à 4 minutes à la poêle.
Œufs à la coque:
3 minutes 30 dans une casserole d’eau bouillante.
Œufs brouillés:
environ 5 minutes à la poêle.
Œufs mollet:
6 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Œufs en omelette:
4 à 5 minutes à la poêle.
Œufs poché:
2 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Œufs durs:
10 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Œufs cocotte:
10 a 15 minutes au four.